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俗話說:“北有鹵煮,南有牛雜”,牛雜雖不是山珍海味,但卻總令人食指大動(dòng)。牛雜在煲中咕嚕咕嚕沸煮,燜得入味,軟爛十足,再配上甜脆入味的白蘿卜,每一口都能勾起所有的味蕾,吃到最后,一勺濃郁的熱湯倒下,鮮香四溢,瞬間就能秒殺掉一碗白飯。
層次感更強(qiáng),香氣更豐富,性價(jià)比更高,為廠商降本增效,實(shí)現(xiàn)商業(yè)利益最大化。
泰斯特 雞肉打底膏狀香精 在原有產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上,不斷推進(jìn)風(fēng)味和應(yīng)用升級(jí)創(chuàng)新,高效賦予各類食品肉感豐富、肉味飽滿、肉汁感強(qiáng)的雞肉打底風(fēng)味,賦予產(chǎn)品飽滿、鮮香、醇正且濃郁的風(fēng)味,與百味相融,成就原汁原味的人間風(fēng)味。
家喻戶曉、人人喜歡家常的紅燒肉,說起來容易,但是要做到人見人愛,欲罷不能的地步,卻并不是一件簡單的事,特別是在講究時(shí)效性和標(biāo)準(zhǔn)化的餐飲行業(yè),出品率和回頭率直接決定了餐飲企業(yè)的成敗。
進(jìn)一步加強(qiáng)和平衡產(chǎn)品的層次豐富、醇厚飽滿的牛肉底味,給人以多層次味覺體驗(yàn)。
胡椒是一種極富魅力的香辛料,憑借獨(dú)特的香氣,在食品調(diào)味中扮演著極為重要的角色。但由于自然條件限制,胡椒的微生物、異物和諸多不穩(wěn)定性,都是廠商需要權(quán)衡的重要選項(xiàng)。泰斯特胡椒香精 升級(jí)了,結(jié)合泰斯特食品技術(shù)的頭香強(qiáng)化、風(fēng)味傳導(dǎo)與持久留香技術(shù),風(fēng)味濃郁、醇正,留香持久,可部分替代傳統(tǒng)胡椒。
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