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在眾多異域風(fēng)味中，辛香持久、口感綿滑，層次豐富的咖喱醬格外受年輕群體的歡迎，備受鐘愛咖喱牛肉、咖喱排骨、咖喱蝦、咖喱蟹等簡直是美食炸彈，一口下去香到靈魂打顫！
香腸是國內(nèi)外美食愛好者鐘愛的特色食品，特別是歐洲各國香腸種類豐富，無論是過節(jié)，還是日常，各式各樣風(fēng)味的香腸成為不可或缺的必需品。
2022年，預(yù)制菜概念持續(xù)火爆。作為一個萬億元級市場規(guī)模的行業(yè)，其發(fā)展空間巨大。據(jù)艾媒咨詢調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2021年中國預(yù)制菜市場規(guī)模為3459億元，同比增長19.8%，預(yù)制菜市場仍將以較高的增長速度增長，2026年預(yù)制菜市場規(guī)模將達(dá)10720億元。
隨著家庭餐桌場景的變革性體驗升級，越來越多的消費者開始接受預(yù)制菜，許多廠商也加入預(yù)制菜“圈地”，以豬肚雞為代表的預(yù)制菜異?；馃岽笥斜l(fā)之勢，雖然有品類基因和地域優(yōu)勢，但在機遇的背后往往還有許多挑戰(zhàn)。 目前豬肚雞產(chǎn)品市場上的痛點有以下幾點： 第一，產(chǎn)品價格受原料波動價格影響較大； 第二，現(xiàn)熬耗時長，客戶需等待，體驗感差； 第三，菜品口感、風(fēng)味復(fù)原依舊存在很大的差距； 第四，在區(qū)域市場口味需求不一難以標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營； 第五，風(fēng)味創(chuàng)新較少，模仿者增多，行業(yè)競爭加劇。
韓式的火雞面為什么能風(fēng)靡這么多年？靈魂就來源于韓式甜辣醬，辣中帶甜，讓辣不單調(diào)，甜辣味從舌尖彌漫到大腦，讓無辣不歡的人停不下來，越吸溜越上癮。
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