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近些年，預(yù)制菜行業(yè)走上了快速增長(zhǎng)的軌道，但部分中式預(yù)制菜菜品與現(xiàn)制菜品任然存在風(fēng)味差異，就如沁人心脾的香菜風(fēng)味。據(jù)了解，在生產(chǎn)過程中，為了提高預(yù)制菜的安全性，可能會(huì)存在過度加工等問題，導(dǎo)致出品的感官品質(zhì)下降，影響預(yù)制菜風(fēng)味。

為此，泰斯特食品技術(shù) 推出香菜香精，滿足預(yù)制菜餐飲端、工業(yè)端香菜風(fēng)味提升和穩(wěn)定的需求，既可應(yīng)用于餐飲菜品增加料理層次，也可掩蓋預(yù)支菜品的不良?xì)馕丁?/span>

泰斯特香菜香精具有純正而豐富的香菜香氣，清爽而且層次感強(qiáng)，留香時(shí)間持久，為預(yù)制菜廠商創(chuàng)造更高價(jià)值！

融合性佳

泰斯特香菜香精的香味非常獨(dú)特的清新，可與肉桂、八角、茴香組成香辛料配方，賦予復(fù)合調(diào)味料清新、自然的香菜風(fēng)味。

余味悠長(zhǎng)

泰斯特香菜香精在與辛辣風(fēng)味搭配中，不易被辣味所掩蓋，并能很好地解決辛辣味余味單調(diào)，層次單薄的問題。

主導(dǎo)風(fēng)味

泰斯特香菜香精在制作鹵水、麻辣火鍋、麻油等領(lǐng)域，能凸顯清新風(fēng)味，并在面湯中起主導(dǎo)作用，比如蘭州拉面湯底。

泰斯特香菜香精還可與更多風(fēng)味相輔相成，使產(chǎn)品的風(fēng)味飽滿，香氣柔和豐富，達(dá)到風(fēng)味加成的應(yīng)用效果。