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鹽焗菜品以醇香、肉嫩、味美備受食客歡迎,不僅是客家人宴請賓客的硬菜,更俘獲了國內(nèi)外的味蕾。為了讓鹽焗雞的風(fēng)味更濃郁,層次感更豐富,泰斯特食品技術(shù) 針對鹽焗菜品粉應(yīng)用場景和客戶需求開發(fā)出香味更濃郁,鮮感更自然的萬用鹽焗粉。
咸中帶鮮,提味煥鮮
泰斯特 鹽焗粉 具有獨(dú)特的香辛料、回味無窮的鮮感和淡淡的煙熏風(fēng)味,香味更純正、鮮感柔和,能極大地平衡和改善人們的味覺體驗(yàn),將冗繁的古法烹飪技巧轉(zhuǎn)化為輕松、便捷、簡單的操作步驟,讓每一口都是咸濃香滋味。
色澤金黃,鮮入骨髓
泰斯特 鹽焗粉 有效提升出品金黃色澤、靚麗誘人的賣相效果,而且去腥效果也格外明顯,加上風(fēng)味滲透力強(qiáng),入味均勻,深入骨髓,讓鹽焗產(chǎn)品從里到外保持濃郁、持久、自然的滋味,層次感豐富,并能保持齒頰留香的效果。
應(yīng)用廣泛,解鎖美味
泰斯特 鹽焗粉 融合性佳、味型穩(wěn)定、滲透性強(qiáng)、葷素皆可焗,還能有效提升產(chǎn)品特有的咸香風(fēng)味,增加煙熏感的特點(diǎn),適用于雞、鴨、豬等肉類和魚、蝦、蟹、貝、螺等海鮮鹽焗,也可用于焗蛋、焗花生、炒菜、炒飯、腌制等領(lǐng)域。
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