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在食品調味這廣袤無垠的精彩領域之中,泰斯特以雄厚且獨特的技術實力為基石,從對原材料的精挑細選,到運用先進工藝的精細加工,每一步都彰顯著專業(yè)與專注。創(chuàng)新理念如同靈動的火焰,為食品調味帶來源源不斷的活力與靈感。
不滿足于傳統(tǒng)模式,泰斯特大膽探索新的風味組合與創(chuàng)意應用,為消費者開啟全新的味覺之旅。而全方位的服務體系更是泰斯特的一大亮點,從專業(yè)的售前咨詢到貼心的售后跟蹤,無微不至地滿足客戶需求。
一、核心技術:調味的魔法鑰匙
泰斯特食品創(chuàng)新應用平臺以“技”為本,從構思到成品,一路賦能客戶,用心打造具有顯著差異化、嚴格標準化以及豐富多樣化的一站式技術服務,盡顯專業(yè)與用心。
提鮮增味技術
通過深入研究鮮味的奧秘,運用先進的生物技術,精準地提取食品鮮味的成分,增強食品本身的鮮味,巧妙地與其他味道相互融合,增添豐富的味道層次。
去腥增香技術
采用了多種去腥和增香技術相結合的方式,有效地去除各種食材中的腥味物質,通過精心調配的香料組合,使其散發(fā)出誘人的肉香,大大提升了產品的價值感。
增強厚味技術
通過對食材的特性和味覺感知機制的深入了解,研發(fā)出強化食品底味和口感的配方,從入口的瞬間到回味的悠長,都能給消費者帶來滿足感。
天然風味技術
泰斯特致力于呈現(xiàn)自然頭香,為消費者帶來純正的風味享受。其天然風味技術通過對天然香料和食材的精細加工和提取,保留了它們最原始的香氣和風味。
結構改善技術
通過添加特定的成分和采用特殊的加工工藝,能夠改變食品的物理結構,使其更加細膩、均勻,為食品廠商提供了更多的創(chuàng)新空間,使其開發(fā)出更具特色的產品。
二、創(chuàng)新金字塔:全方位解決難題
泰斯特致力于解決食品廠商在研發(fā)、生產過程中遇到的風味強化、功能提升和結構優(yōu)化等難題,幫助他們在效率上做加法,在成本上做減法,在利潤上做乘法,助力他們打造出更加健康、美味的產品。
調香創(chuàng)新產品
泰斯特的調香創(chuàng)新產品 —— 頭香香精,是其創(chuàng)新金字塔的頂端,經(jīng)過精心調配,能夠在食品入口瞬間釋放出強烈而誘人的香氣,吸引消費者的注意力,使產品在競爭激烈的市場中脫穎而出。
調味創(chuàng)新產品
位于創(chuàng)新金字塔中部的調味創(chuàng)新產品,包括底味增強香精和復合調味料,可以應用于各種食品類型,如肉類加工、餐飲烹飪等。它們能夠滿足不同消費者的口味需求,同時也為食品廠商提供了更多的靈活性和創(chuàng)新性。
食材預處理創(chuàng)新
創(chuàng)新金字塔的底層是食材預處理創(chuàng)新,包括保水劑、增稠劑和高效去腥等技術,為食品廠商在生產過程中提供了更多的便利和保障,有助于提高生產效率、出成率和產品質量。
三、精準服務:量身定制解決方案
泰斯特為食品廠商精心打造了一系列全方位的服務,涵蓋產品開發(fā)、配方優(yōu)化、工藝流程優(yōu)化、年度顧問以及人員培訓等多個方面,旨在助力食品廠商提升產品品質和生產效率,在市場競爭中取得優(yōu)勢。
產品開發(fā)服務
研發(fā)團隊會深入了解客戶的產品定位、目標市場和口味偏好,然后結合自身的技術優(yōu)勢和創(chuàng)新理念,開發(fā)出符合客戶要求的產品,滿足客戶的個性化需求,還能幫助客戶在市場競爭中脫穎而出。
產品配方優(yōu)化
研發(fā)人員會對客戶的產品配方進行詳細的分析,找出存在的問題和不足之處,然后根據(jù)泰斯特的技術和經(jīng)驗,提出優(yōu)化建議,在色香味等方面得到提升,同時也可以降低生產成本,提高生產效率。
生產工藝流程優(yōu)化服務
研發(fā)人員深入客戶的生產現(xiàn)場,了解客戶的生產工藝和設備情況,然后根據(jù)泰斯特的技術和經(jīng)驗,提出優(yōu)化建議。通過生產工藝流程優(yōu)化,客戶可以提高生產效率,降低生產成本,同時也可以提高產品質量。
企業(yè)技術年度顧問服務
泰斯特的技術專家定期為客戶提供技術咨詢和指導,幫助客戶解決在研發(fā)、生產過程中遇到的技術問題。這種企業(yè)技術年度顧問服務可以為客戶提供持續(xù)的技術支持,幫助客戶不斷提升自身的技術水平和產品質量。
知識和實操培訓
培訓內容包括食品科學知識、調味料配方研發(fā)、生產工藝、設備操作等方面。通過培訓,客戶的員工可以提高自身的專業(yè)知識和技能水平,從而為客戶的生產經(jīng)營提供更好的支持。
四、引領調味:使命與展望
泰斯特以 “專注食品色香味,引領調味新風潮” 為目標,致力于在食品調味領域發(fā)揮引領作用。通過不斷地技術創(chuàng)新、產品研發(fā)和精準服務,泰斯特已經(jīng)在行業(yè)內樹立了良好的聲譽和地位。
在未來,泰斯特將繼續(xù)堅持以技術為核心,加大研發(fā)投入,不斷完善和提升自身的技術實力。同時,泰斯特將更加注重與客戶的合作與交流,深入了解客戶的需求和市場趨勢,為客戶提供更加優(yōu)質的產品和服務。泰斯特還將積極參與行業(yè)標準的制定和推廣,為規(guī)范行業(yè)發(fā)展貢獻自己的力量。
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